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Author:cityde
ワケあって2007年秋まで北海道でのんびりと暮らすことになりました。客観的に見た北海道の話題と、家庭菜園や料理などの個人的な興味、さらにテレビやネットについて気になってることなどをテキトーにアップしてゆきます。ヨロシクです。
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| インスターンブール第五日目 北海道でもウケそうな食べ物 |

インスターンブールはなんとか晴れ続きです。
それでというわけじゃないのですが、安宿からのんびりと歩いてグランドバザール方面に買い物に出かけることにしたのです。物価が日本よりも安いのもトルコまででしょうから、ここで必要なものを買い揃えておこうと考えたわけです。それともうひとつは昼食にクンプールというジャガイモ料理を食べるというのも目的でした。安宿の周りでは高かったのですが、ヨーロッパ側の終着駅であるシルケジ駅の近くにあった店で3.5リラ(約290円)と安い値段がついてたので注文してみました。店員さんがオーブンから取り出したジャガイモにナイフで切れ目を入れて、慣れた手つきでバターやチーズとかき混ぜ、それにお好みの具材を乗せてマヨネーズをかけて完成というような感じでした。一般的なクンプールは10種類くらいの具材を入れてからかき混ぜて食べるのですが、どうやらトルコ語がわからない私はシンプルなタイプを注文したようでした。だから安かったみたいで、全部入れるタイプは6リラ(約480円)ほどしたようです。
まあシンプルなタイプのクンプールは初めてでしたので結果的には良かったのですが、いくら大きめのジャガイモとはいえこれだけでは満腹にはなりませんでしたので、その後にグランドバザール前に出ていた屋台で1リラの小さめのピデという名前のピザを食べました。クンプールもピデも材料は北海道産のものでまかなうことができますので、札幌の大通公園あたりで売り出したら人気になりそうだと思いましたよ。ドネルケバブや伸びるアイスのドンドルマなどの屋台と並べたら楽しいんじゃないかなと思いますが。(笑)
テーマ:日記 - ジャンル:日記 |
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(2008/04/11(金) 23:59) |
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